Descripcion
Aunque se trata de uno de los superalimentos de moda, su uso como alimento básico se remonta a las antiguas civilizaciones Mayas y Aztecas. Y con razón, ya que las semillas de Chía son muy ricas en nutrientes y están repletas de vitaminas, minerales y ácidos grasos Omega 3, 6 y 9. Además, poseen un alto contenido en fibra.
Otra de sus ventajas es que son muy fáciles de digerir y mezclar con otros alimentos. Se caracteriza por un agradable sabor, ligeramente suave y parecido al de la nuez.
Las semillas de Chía, cuando se combinan con líquido, absorben entre 10 y 12 veces su peso en agua formando un gel voluminoso. De esta forma, se convierte en un ingrediente muy versátil para enriquecer tus recetas.
Modo de uso
No superar 15 g diarios.Pueden añadirse al pan, al muesli, a yogures, batidos y ensaladas. También se pueden poner a remojo durante ocho horas para formar un gel, que se puede tomar directamente o utilizar en numerosas recetas.1 cucharada de postre= 3,5 gramos aproximadamente
Información Nutricional
Por cada 100 g
Valor energético 450 Kcal
Grasas 31 g
de las cuales saturadas 3.3 g
de las cuales monoinsaturadas 2.8 g
de las cuales Omega 9 1.9 g
de las cuales poliinsaturadas 24.9 g
de las cuales Omega 3 16 g
de las cuales Omega 6 4.7 g
Hidratos de carbono 5 g
de los cuales azúcares 0.8 g
Fibras 33,7 g
Proteína 20 g
Sal 0,02 g
Ingredientes
Semillas de Chía de origen BIO (Salvia hispanica L.)
Presentación
Envase de 250 g