Descripcion

Aunque se trata de uno de los superalimentos de moda, su uso como alimento básico se remonta a las antiguas civilizaciones Mayas y Aztecas. Y con razón, ya que las semillas de Chía son muy ricas en nutrientes y están repletas de vitaminas, minerales y ácidos grasos Omega 3, 6 y 9. Además, poseen un alto contenido en fibra.

Otra de sus ventajas es que son muy fáciles de digerir y mezclar con otros alimentos. Se caracteriza por un agradable sabor, ligeramente suave y parecido al de la nuez.

Las semillas de Chía, cuando se combinan con líquido, absorben entre 10 y 12 veces su peso en agua formando un gel voluminoso. De esta forma, se convierte en un ingrediente muy versátil para enriquecer tus recetas.

Modo de uso

No superar 15 g diarios.Pueden añadirse al pan, al muesli, a yogures, batidos y ensaladas. También se pueden poner a remojo durante ocho horas para formar un gel, que se puede tomar directamente o utilizar en numerosas recetas.1 cucharada de postre= 3,5 gramos aproximadamente

Información Nutricional

Por cada 100 g

Valor energético     450 Kcal

Grasas     31 g
de las cuales saturadas     3.3 g
de las cuales monoinsaturadas     2.8 g
de las cuales Omega 9         1.9 g
de las cuales poliinsaturadas     24.9 g
de las cuales Omega 3         16 g
de las cuales Omega 6         4.7 g
Hidratos de carbono         5 g
de los cuales azúcares         0.8 g
Fibras                 33,7 g
Proteína             20 g
Sal                 0,02 g

Ingredientes

Semillas de Chía de origen BIO (Salvia hispanica L.)

Presentación

Envase de 250 g