Descripción

El arroz rojo es una arroz poco común y de grano largo. Este arroz ofrece, además de hidratos de
carbono, proteínas, fibra y antioxidantes, además de ser rico en vitamina B6, hierro, zinc y otros
minerales esenciales.

Modo de empleo

Antes de cocinarlo, se recomienda lavarlo bien y
dejarlo unas 2-3 horas antes en remojo. Utiliza tres
partes de agua por cada una de arroz y deja cocer
entre 25 -30 minutos a fuego medio alto, o bien,
durante 35- 40 minutos a fuego lento. Deja reposar
10 minutos para que se termine de hacer con el
vapor y estará listo para servir.
Puede ser consumida para sustituir los platos de
arroz tradicional.

Ingredientes

Arroz rojo* *Procedente de Agricultura Ecológica

Presentación

Envase de 500 g