Descripción

El azúcar de caña se obtiene a partir del jugo de caña de azúcar sin procesar ni refinar, procedente de cultivos ecológicos, mediante procesos mecánicos que respetan el Medio Ambiente. El jugo de caña de azúcar se evapora con tratamiento térmico para eliminar la humedad generándose una melaza espesa a partir de la cual se obtienen los distintos tipos de azúcares. Después se cristaliza el azúcar, se centrifuga para conseguir el azúcar granulado. Dependiendo de la velocidad de centrifugación, el azúcar toma un color más o menos claro. Este azúcar semi-blanco es más Descripción blanquecino que nuestro azúcar de caña de siempre por este motivo. No se somete a blanqueo con productos químicos. 

Mood de empleo

Puedes utilizarlo para endulzar cualquier bebida, yogur, batido o emplearlo en tus recetas favoritas de repostería. ¡Tú eliges como disfrutarlo! 

Ingredientes

Azúcar semi-blanco de caña* * Procedente de Agricultura Ecológica.

Presentación

Envase de 500 g