Descripción

La avena es un cereal que de forma natural no contiene gluten. Sin embargo, por la forma en que es cultivado y procesado, la avena puede ser contaminada fácilmente con cereales que si contienen gluten naturalmente, como el trigo, la cebada o el centeno. Es por esto, que esta Harina de Avena de ECOSANA ha sido elaborada a partir de granos de avena 100% ecológicos, mediante controles rigurosos que garantizan la ausencia de gluten en todos los puntos de la cadena alimentaria. Laavena es un cereal muy nutritivo, con un alto contenido en fibra, destacando su contenido enbetaglutanos.

Modo de empleo

Sustituto perfecto de cualquier otro tipo de harina. Puedes utilizarla para tus recetas de repostería o mezclarla con otras harinas más panificables para crear fantásticos panes. Requiere de menor tiempo de cocción que otras harinas. Para hacer papillas para el desayuno, cocer durante 15 minutos en abundante agua. 

Ingredientes

Harina de avena integral* (sin gluten) *Procedente de Agricultura Ecológica.

Presentación

Envase de 500 g