Descripción
El sésamo negro se lleva consumiendo desde hace siglos, en especial dentro de la cocina árabe y asiática de donde es originaria. Procedente 100% de cultivos ecológicos, esta semilla de pequeño tamaño, plana y de color negro es muy beneficiosa para nuestro organismo. Presentan un alto contenido en fibra y destaca su contenido en ácidos grasos esenciales (principalmente omega 6). Se trata de un alimento nutritivo y energético. Estas semillas favorecen la salud intestinal, refuerzan el sistema inmune, tienen un efecto antioxidante y contribuyen con un buen funcionamiento de las articulaciones.
Modo de empleo
Abrir y servir al gusto. Puedes añadirlas en multitud de recetas: ensaladas, risottos, pizzas, en panes, sushi, lasaña, pescados...También puedes crear una pasta con estas semillas para hacer hummus. Para una mejor absorción de los nutrientes, se recomienda consumirlas molidas.
Ingredientes
Semillas de sésamo negro* *Procedentes de Agricultura Ecológica.
Presntación
Envase de 300 g