Descripcion

La Soja texturizada gruesa Bio de ECOSANA se obtiene a partir de las habas de soja procedentes de cultivos 100% ecológicos, una vez eliminada la grasa y la piel del haba, logrando esa forma de migas de pan, tras ser sometida a un proceso de texturización y deshidratación.

Al ser ecológicas, la soja texturizada fina Bio de ECOSANA está libre de organismos modificados genéticamente y no emplea sustancias químicas para su elaboración, contribuyendo de esta forma al cuidado del medio ambiente.La soja texturizada es muy conocida en el mundo vegetariano y vegano, por ser el alimento estrella como alternativa a la proteína de origen animal, aportándonos por cada 100 g de producto la misma cantidad de proteínas que un filete de ternera o de salmón.

Modo de empleo

Fácil de preparar, pues solo necesitas hidratarla y salpimentar al gusto, puedes preparar multitud de recetas como alternativa a la carne animal: hamburguesas, filetes rusos, albóndigas, berenjenas rellenas de soja, salsas para pastas, canelones rellenos de soja o sopas.

Información Nutricional

Para 100 g
Valor energético        400 kcal
Grasas / Lípidos        9 g
Ácidos grasos saturados        2 g
Hidratos de carbono        32 g
Azúcares            9 g
Fibra alimentaria        16 g
Proteínas            47.5 g
Sal                0.015 g

Ingredientes

Proteína de soja texturizada gruesa* (100%).
(*) Procedente de agricultura ecológica.

Origen: Agricultura UE (Francia).

Certificado

ES-ECO-016-CL

Advertencias

Contiene Soja. Puede contener trazas de Frutos de cáscara y Sésamo

Presentación

Envase con 150g