¿Que son los Copos de Centeno Bio de El Granero Integral?
Son cereales que se destacan porque contiene una gran variedad de minerales (potasio, hierro, magnesio, fósforo, selenio, cinc...) y vitaminas, entre las que destacan la vitamina A, E (tocoferol) y vitaminas del gupo B, como el ácido fólico.
Indicación
Contiene menos gluten que el trigo aunque aún así es bastante proteico, conteniendo una cantidad apreciable del aminoácido Lisina, deficitario en el maíz, arroz y trigo. El centeno tiene un efecto positivo sobre el sistema circulatorio, debido a una suma de factores presentes en su composición.
Modo de empleo
Se recomienda tomarlos directamente con yogurt, bebidas vegetales o derivados, zumos etc. Puede utilizarlos para cocerlos o elaborar distintas recetas.
Composición
Centeno, Copos de centeno.
Información nutricional
Para 100 g
Valor energético 323 g
Grasas / Lípidos 1.7 g
Ácidos grasos saturados 0.3 g
Glúcidos / Hidratos de carbono 60.7 g
Azúcares 0.9 g
Fibra alimentaria 13.2 g
Proteínas 9.5 g
Sal 4 mg
