Receta – Crema de cacao y avellanas casera
En esta receta vamos a preparar una deliciosa crema de avellanas casera (todos conocemos al menos un par de marcas que nos vienen a la mente en cuanto pensamos en crema de avellanas) y al mismo tiempo mucho mas saludable que las que se pueden comprar habitualmente, aunque parezca increíble, porque vamos a utilizar ingredientes saludables y que aportan muchas menos calorías.
Preparación. (10 minutos)
Ingredientes de la crema de cacao y avellanas casera:
- Crema de avellanas Hazelnut Butter 170gr MERIDIAN
- 3 cucharadas soperas de cacao en polvo sin azúcar.
- 1 cucharada sopera de miel
- 100 mililitros de leche de avena
- 1 huevo
- 1 cucharadita de harina de avena (opcional)
Instrucciones de preparación de la receta:
En una batidora o robot de cocina añadimos la crema de avellanas, añadimos el cacao en polvo y batimos lentamente hasta que desaparezca totalmente el polvo de cacao.
Vamos introduciendo paso a paso, primero la miel, después la leche y para acabar el huevo. Y vamos batiendo cada vez, hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y la crema sea uniforme.
Si nos pasamos un poco con la leche y la queremos más espesa añadiremos una cucharada de harina de avena (de sabor chocolate mejor).
Dejamos reposar en la nevera durante al menos 2 horas para que la textura sea más consistente, aunque si no podéis resistir la tentación podéis comerla en el momento.
Variaciones:
100 gramos de avellanas tostadas 50 gramos de aceite de coco, sustituyendo a la crema de avellanas
100 ml. leche a vuestra elección.
Chocolate negro en polvo…
Podéis variar a vuestra elección, incluso en lugar de miel, añadir stevia, eso sí deberéis de ajustar la harina de avena para poder darle una textura más cremosa.
