Salsas Zero Calorías
Con el buen tiempo, y la mayoría de la gente empieza con las dietas “milagro”, algunos consiguen su objetivo, otros no llegan por dejadez, aburrimiento o cansancio de las mismas… Y es que el gran problema de las dietas es la falta de sabor y vistosidad que pueden tener algunos platos, pues lo primero que recortamos son las salsas o mayonesas con las que aliñamos las ensaladas, pastas o carnes/pescados. Ante ese “problema” dos marcas pioneras, nos pueden dar la solución con sus salsas zero calorías..
Ofrecen este tipo de productos con cero calorías, azúcar, carbohidratos o gluten. Dentro de sus productos hay una grandísima variedad de salsas para ensaladas, salsas para pastas, mayonesas, siropes, dips… en este aspecto Walden Farms le gana claramente la partida a Servivita, pues cuenta con poco surtido pero básico y lo más demandado.
Pero muchos os preguntareis, si de verdad contienen 0 calorías y la respuesta la podemos encontrar en la etiqueta “ puede contener trazas de calorías”, es decir, menos de 5 calorías.
Pues este producto es americano, y bajo sus regulaciones de la FDA (gobierno de USA) si tiene menos de 5 calorías por ración se considera como producto 0 calorías.
Los productos de Walden Farms pueden tener al menos 3-4 calorías y menos de 0,5g de hidratos de carbono, grasa y azúcar por ración.
Por ejemplo, si hacemos en casa una salsa de mostaza y miel, que seria el caso de la Honey Dijon, recurriríamos a la miel para poder hacerla, y bien sabemos que contiene calorías, pero si vemos la composición en la etiqueta del nombrado producto vemos que contiene algo de mostaza, vinagre y nada de miel, esto se debe a que su composición principal es aparte de las mencionadas, agua, gomas y espesantes (que no podemos digerirlas), especias, aromas y edulcorante Splenda (sucralosa).
Así pues podemos decir que estas salsas tienen unas “casi inexistentes” calorías pero si contienen un alto contenido en sodio, pues mas o menos una ración viene a ser de 30ml y su contenido en sal es de 250mg puesto que la botella de 355ml contiene unos 2,96gr de sodio.
Que quede claro, que la marca en ningún momento pretende engañar puesto que en todo momento lo indica en las etiquetas.
En cambio, las salsas Servivita si que te indican que contienen 4Kcal por cada 100ml pero su contenido en sodio es mucho mayor, llegando a 540mg por toma de 30ml, es decir, el doble.
Así que, no es nada malo utilizar estas salsas, pero intenta no poner sal mientras cocinas si al final vas a añadirle este tipo de salsas, pues ya van bien cargadas de sodio.
Y otra de las preguntas que más nos solemos hacer ante productos light o Zero calorias que tienen “hermanos” de lo más sabrosos es… ¿saben igual que los originales?
Evidentemente NO, pero es un sabor de lo más aceptable y destacable. Su textura tampoco es igual que las salsas originales y tampoco suelen tener la misma consistencia. Pero claro, para gustos colores ¿no? A una persona le puede parecer un sabor estupendo y a otra una verdadera atrocidad.
Lo bueno de Walden Farms frente a Servivita, es la gran variedad de producto con el que poder acompañar esa dieta sosa, monótona y sin sabor.
Aquí tenemos una valoración personal sobre las diferentes salsas y siropes puntuados del 1 al 10:
- Caesar: no es para nada como la original pero está muy bien lograda . 7
- Honey Dijon: de las más vendidas, algo artificial al compararlo con la original. 7
- French: No me dijo nada, una salsa más. 5
- Italian Sun Dried Tomato: genial para quien le gusta el sabor fuerte del vinagre. 6
- Chipotle Ranch: esta salsa tiene buena consistencia y además muy sabrosa. 9
- Balsamic Vinagrette: sabor muy conseguido pero muy acuosa. 7
- Honey Balsamic Vinagrette: un vinagre balsámico bastante agradable al tomar, a mi me gustó. 8
- Super Fruits Balsamic: el toque de la acidez de las frutas está muy acertado. 7
- Amazin Mayo: para acompañar a las carnes es genial, con un toque dulzón algo peculiar. 8
- BBQ Hickory Smoked: Sin palabras. Para ser una salsa Zero Calrias, el sabor es inigualable. Falla, como en la mayoría de las salsas de la marca, la consistencia, pero realmente es muy buena. 9
- BQQ Honey: para mi la mejor de Walden Farms. Es incluso mejor que muchas originales. Para acompañar a carnes insípidas es la mejor aliada. 10
- Salsa de Tomate y Albahaca: Nada conseguida. Color, textura y aroma muy artificial. 4
- Salsa French Onion: sabor sorprendente. Muy buena para acompañar las patatas. 8
- Salsa Alfredo: es una de las salsas más vendidas. Tiene buen sabor. 7
- Sirope Pancake: con un sabor muy autentico. El mejor aliado para las tortitas mañaneras de avena y huevo. 9
- Chocolate Dip y Sirope de chocolate: muy acertada y con un buen sabor de chocolate. El sirope es un poco más liquido que el Dip. 9
- Caramelo Dip y Sirope de Caramelo: Sabor muy dulzón, también muy acertado. 8
- Sirope de fresa: Espectacular. Sabor de fresa 100% americano. 10
- Sirope de arandános: nada que ver con lo que te esperas. Un sabor poco común y nada acertado. 4
- Mermelada melocotón: El sabor es de los mas acertados de la marca, por no deciros el que más, pero su textura deja mucho que desear. Muy artificial en ese sentido. 6
- Crema para café sabor avellana: la verdad que un placer el aroma que le da de avellanas al café o leche caliente cuando hace frio. 7
El precio de estos productos está entre 3.75-4.50€. un precio razonable, sabiendo de donde vienen y las calorías que tienen, así que está justificado. No se pueden comparar a las salsas de marca blanca que se venden en supermercados aquí en España, pero lo exclusivo, se paga.
Además las pueden tomar tanto diabéticos como los intolerantes al gluten.
En cuanto a la puntuación de las salsas y siropes de Servivita es esta:
- Salsa Mil Islas: No es lo que parece ser. A mi no me acaba. 6
- Salsa Tomate Basilico: muchísimo mejor en comparación a la Walden Farms. 7
- Salsa cesar: la verdad que está muy acertada. 8
- Salsa barbacoa: no se puede comparar a la marca americana: 6
- Sirope de chocolate: está muy bueno. Gana puntos su tipo de envase. 7
- Sirope de fresa: A mi no me dice mucho.6
El precio de Servivita es más económico que la marca americana, pues están todos los productos a 3.90€, incluso si los pillas en oferta u outlet, hasta 2,80€.
lo mejor que tiene servivita es la nueva presentación que está adquiriendo. El envase es de abre fácil y antigoteo.
Tener en cuenta lo que he escrito anteriormente, el sabor es muy subjetivo y lo que para mi es espectacular, para ti puede ser un verdadero fiasco por lo que te recomiendo a probarlos y seas tú quien puntúes los sabores.
