Influências de óxido nítrico muitos processos fisiológicos importantes. Por exemplo, no alfa-cetoglutarato, arginina (AAKG), o aminoácido arginina é ligado para o alfa-cetoglutarato, importante no ciclo de Krebs e da assimilação de aminoácidos. Este é o único precursor de óxido nítrico (NO) e está aumentando sua reputação entre os atletas.