As proteínas conhecidas como de libertação lenta ou fórmulas de mistura de proteínas são aqueles que têm uma combinação de vários tipos de proteínas (por ex. Isolada do soro de leite soro de leite, concentrados, albumina do ovo, caseína) e depois estes diferentes tipos de proteína ingerida eles são libertados gradualmente, de modo que a sua absorção é sequencial trabalhando o concentrado de soro de leite em primeiro lugar, em seguida, a ovalbumina e caseína, finalmente, de modo que esta fórmula é libertando aminoácidos para a corrente sanguínea por vários subsequente para as suas horas de saída.
Estas proteínas são ótimos para ser ingerida antes de deitar ou períodos longos sem comer alimentos, como pode ser antes de começar um dia de trabalho.
Ele é considerado um dos melhores proteínas para impedir o catabolismo (destruição muscular) por sua estrutura e formulação.