Descrição
A Soja Orgânica de Textura Grossa ECOSANA é obtida a partir de soja proveniente de cultivos 100% orgânicos, uma vez retirada a gordura e a casca do grão, atingindo aquele formato de pão ralado, após ser submetida a um processo de texturização e desidratação.
Por ser orgânica, a soja de textura Biofina da ECOSANA é livre de organismos geneticamente modificados e não utiliza substâncias químicas em sua produção, contribuindo assim para o cuidado do meio ambiente. A soja texturizada é bastante conhecida no mundo vegetariano e vegano, por ser a estrela da alimentação como alternativa às proteínas de origem animal, proporcionando-nos a mesma quantidade de proteína por 100 g de produto que um filé de carne bovina ou de salmão.
Modo de emprego
Fácil de preparar, pois basta hidratar e temperar a gosto, você pode preparar uma infinidade de receitas como alternativa à carne animal: hambúrgueres, bifes russos, almôndegas, berinjelas recheadas com soja, molhos para massas, canelones recheados com soja ou sopas.
Informação nutricional
Por 100g
Valor energético 400 kcal
Gorduras / Lipídios 9 g
Ácidos graxos saturados 2 g
Carboidratos 32 g
Açúcares 9 g
Fibra alimentar 16 g
Proteína 47,5g
Sal 0,015g
Ingredientes
Proteína de soja de textura grossa* (100%).
(*) Proveniente de agricultura biológica.
Origem: Agricultura da UE (França).
Certificado
ES-ECO-016-CL
Avisos
Contém Soja. Pode conter vestígios de nozes e gergelim
Apresentação
Recipiente com 150g
