¿Que é alga marinha kombu?
O Kombu Algae 50g é um produto com algas colhidas na Galiza, na Espanha, algas da variedade Laminaria ochroleuca. Este tipo de alga pode ser cozinhado com cereais, vegetais e sopas, para que com o cozimento se tornem mais digestivos. São alimentos muito nutritivos, ricos em minerais e vitaminas.
Para que servem as algas do Kombu?
A Alga Kombu é muito versátil e nutritiva, ideal para se juntar a uma alimentação variada e equilibrada, como mais uma verdura:
Ideal para cozinhar com cereais, vegetais, sopas e ensopados.
São alimentos nutritivos, ricos em vitaminas e minerais.
Quais são as propriedades e benefícios das algas Kombu?
Elaborado com ingredientes da agricultura orgânica, que respeita a saúde e o meio ambiente.
A alga Kombu é rica em ácido glutâmico (o aminoácido responsável pelo sabor umami) e realça o sabor dos alimentos.
Eles têm nutrientes notáveis. Rico em iodo, ferro, magnésio, cálcio, fósforo e zinco.
Fonte de proteínas, carboidratos e fibra alimentar.
Baixo teor de gordura
Dentre as vitaminas, destaca-se sua contribuição em B9 (ácido fólico).
Na nossa secção orgânica de Superalimentos Orgânicos poderá encontrar uma grande variedade de alimentos elaborados com ingredientes da agricultura biológica, cumprindo rigorosamente as regras estabelecidas pela União Europeia sobre a produção e rotulagem biológica.
Principais caracteristicas da Algas Kombu:
- Baseado em Laminaria ochroleuca From Galicia.
- Baixo teor de gordura
- Fonte de proteína e fibra.
- Com ingredientes da agricultura biológica.
- 50 g por embalagem.
¿Como tomar Algas Marinhas Kombu?
Você pode cozinhá-lo de duas maneiras:
Hidratado: mergulhe em água com um pouco de sal por 15 minutos. Quando hidratado aumenta 6 vezes o seu peso seco.
Cozimento: aproximadamente 45 minutos. Muito apreciado no preparo de leguminosas já que diminui o tempo de cocção das mesmas e combinam perfeitamente.
Informação nutricional
Valor de energia 1063,15 kJ / 254,1 Kcal
2 g de gordura
Dos quais saturados 0 g
Carboidratos 51,7 g
Dos quais açúcares 0 g
Proteínas 7,1 g
Fibra dietética 35,3 g
Sal 5,88 g
Ingredientes: Alga Kombu (Laminaria Ochroleuca)
Modo de usar: Mergulhe em água com um pouco de sal por 8 a 10 minutos. Quando hidratado aumenta 4 vezes o seu peso seco. Cozimento: 35-40 minutos aproximadamente.
Conservação: Conservar em local fresco e seco.
