O que é Chufa Bio de Terra i Xufa?

Este tigernut é fruto do esforço de um grupo de agricultores orgânicos da Huerta de Valencia. Eles cultivam a tigernut por oito meses, como seus avós faziam, sem qualquer tratamento químico. Em seguida, são lavados e secos naturalmente em um processo de cura que dura três meses.

Graças a esta cura, o amido da tigernuta se transforma em açúcares naturais, que lhe dão o sabor característico da horchata feita com a tigernuta do seu próprio cultivo na Huerta de Valencia.

Quais são as características do Bio Tigernut da Terra i Xufa?

O tigernut tem inúmeros benefícios para nossa saúde. É saudável para o coração e antioxidante devido ao seu alto teor de ácidos oleico, fólico e fitoesteróis, ajudando a manter os níveis de colesterol no sangue.

/ Contém 1% em proteínas e aminoácidos essenciais como arginina, precursor da prolactina / Alto teor em fibra vegetal solúvel, podendo prevenir distúrbios da função intestinal e até ajudar a prevenir o câncer de cólon. Tem efeito prebiótico e facilita a digestão dos carboidratos. / Rico em minerais, com destaque para fósforo, potássio, cálcio, ferro, magnésio e vitaminas E e C. / 0% lactose, 0% glúten, 100% vegetal.

Ingredientes

Tigernuta valenciana

Apresentação

Saco contendo 1 Kg de tigernut orgânico.