Descripción
La Soja texturizada fina Bio de ECOSANA se obtiene a partir de las habas de soja procedentes de cultivos 100% ecológicos, una vez eliminada la grasa y la piel del haba, logrando esa forma de migas de pan, tras ser sometidas a un proceso de texturización y deshidratación. La soja texturizada es muy conocida en el mundo vegetariano y vegano, por ser el alimento estrella como alternativa a la proteína de origen animal, aportándonos por cada 100 g de producto la misma cantidad de proteínas que un filete de ternera o de salmón. Además tiene un alto contenido de fibra.
Modo de empleo
Fácil de preparar, pues solo necesitas hidratarla y
salpimentar al gusto, puedes preparar multitud de
recetas como alternativa a la carne animal:
hamburguesas, filetes rusos, albóndigas,
berenjenas rellenas de soja, salsas para pastas,
canelones rellenos de soja o sopas...
Ingredientes
Proteína de soja texturizada fina*
*Procedente de Agricultura Ecológica.
Presentación
Envase de 225 g
