¿Qué son los Antioxidantes?
Son un tipo de moléculas que se encuentra en un grupo de vitaminas, minerales y colorantes de compuestos vegetales que impiden y retrasan el efecto perjudicial de los radicales libres debido al daño oxidativo que producen en las celulas.
Dicho daño oxidativo se produce, por ejemplo, tras la práctica deportiva intensa, una dieta no equilibrada, estrés laboral, polución etc.
El cuerpo humano cuenta con un sistema de defensas antioxidantes pero resulta indispensable la ingesta de antioxidantes en nuestra dieta, bien en forma de alimentos y/o suplementos con las propiedades antioxidantes necesarias para contrarrestar los radicales libres.
¿Para qué sirven los antioxidantes?
Los antioxidantes es un conjunto de sustancias naturales que sirven para prevenir o retrasar unos daños que se producen en las células. Los podemos encontrar como alimentos cargados de vitaminas, minerales y colorantes de compuestos vegetales o como complemento alimenticio y suplemento deportivo.
Alimentos que debemos consumir día a día como las frutas, las verduras, las legumbres, las hortalizas o los cereales integrales están cargados de antioxidantes.
Cuando hablamos de daños que se producen en las células nos referimos a los efectos que tienen los radicales libres, unas moléculas que consiguen su equilibrio modificando otras moléculas, provocando una reacción en cadena que termina dañando a muchas células.
Concretamente los antioxidantes tienen la propiedad de impedir el efecto dañino de los radicales libres, bloqueando su oxidación para así proteger a los órganos y sistemas que puedan verse afectados.
Aunque nuestro organismo también puede fabricar o sintetizar ciertos antioxidantes que nos protegen de los efectos negativos que nos producen los radicales libres.
¿Qué efectos negativos podemos tener con la falta de antioxidantes?
- La acumulación de radicales libres nos produce un envejecimiento prematuro.
- Problemas en el sistema nervioso.
- Disminución del impulso nervioso
- Menos memoria.
- Reducción de los reflejos.
- Peor aprendizaje.
- Problemas en el sistema cardiovascular.
¿Qué factores aumentan los radicales libres en nuestro cuerpo?
- Ingesta de comida basura y alimentos procesados como la bollería industrial.
- Falta de ejercicio o sedentarismo.
- El Tabaco.
- Beber poca agua.
- Tanto el estrés físico como el mental.
- Aquellos que sufren enfermedades crónicas sin un correcto tratamiento.
¿Porqué debemos tomar Antioxidantes?
En la actualidad, llevar un mal estilo de vida puede crear mayor daño y estrés celular debido a la acumualción de radicales libres.
Si los radicales libres no son reducidos o eliminados puede generar problemas de salud en general como acelerar el proceso de envejecimiento, aumentar la posibilidad de sufrir enfermedades crónicas, degenerativas o incluso cancerígenas.
Por ello, consumir antioxidantes ya sea mediante alimentos o mediante suplementos deportivos te asegura una protección extra de las células que están expuestas a los daños producidos por los radicales libres y una notable mejora de la salud en general.
¿Qué tipos de Antioxidantes hay?
Hay diferentes tipos de Antioxidantes, uno son los llamados endógenos y son los que creamos nosotros mismos fabricados por la propia célula y después tenemos los exógenos que son los que entran a nuestro cuerpo mediante los alimentos o suplementos deportivos.
| Endógenos |
Exógenos |
| Glutatión |
Vitamina A |
| Coenzima Q 10 |
Betacarotenos |
| Ácido Alfa Lipoico |
Flavonoides |
| |
Vitamina C |
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Vitamina E |
| |
Licopeno |
¿Cuáles son las características de los Antioxidantes endógenos?
Catalogado como el antioxidante más potente que podemos fabricar por nosotros mismos, está formado por 3 aminoácidos, concretamente por cisteína, glicina y ácido glutámico (glutamina).
Uno de los antioxidantes más conocidos y poderosos, agrupado como liposoluble, prodecente tanto de la dieta como de los suplementos, está involucrado en la cadena de respiración aeróbica.
Es un conocido ácido graso que gracias a su propiedad transformando glucosa en energía fomenta el rejuvenecimieto celular.
¿Y las características de los Antioxidantes exógenos?
Es una vitamina liposoluble que contiene gran cantidad de carotenos cuya función entre otras muchas es la de proteger la piel
Una vitamina antioxidante totalmente vinculada a las grasas, siendo el mayor protector de las moléculas lipídicas. La vitamina E está cargada de compuestos fenólicos, conocidos mayormente como tocoferoles. No puede faltar en nuestro día a día pues la falta de esta podría causar mala absorción de las grasas o incluso enfermedades relacionadas con el hígado.
Podemos encontrar esta vitamina normalmente en aceites vegetales, aceites de semillas, germen de trigo y de maíz, las almendras las avellanas, el girasol o la nuez.
Esta vitamina hidrosoluble, conocida también como ácido ascórbico, es un antioxidante que además potencia los efectos de otros antioxidantes.
Su fuente principal en la alimentación son las frutas como el limón, la lima, la naranja, el mango, el kiwi o la fresa y, en cuanto a la verduras, tenemos el tomate, las verduras de hojas verdes, el repollo, la coliflor o el brócoli.
Son los precursores de la vitamina A y su deficiencia puede provocar queratosis, ceguera nocturna, sequedad ocular o mancha de Bitot (depósitos blancos de epitelio en la esclerótica), además de una menor resistencia del organismo a las infecciones.
Son pigmentos naturales presentes en los vegetales y que protegen al organismo de los daños producidos por elementos oxidantes como los rayos ultravioleta, la contaminación ambiental y sustancias nocivas presentes en los alimentos.
Se encuentra presente en frutas, verduras y en bebidas como el té negro y el té verde.
¿Otros tipos de antioxidantes?
Algunos de los minerales más importantes para nuestro organismo también tienen acción antioxidante como:
- Cobre: Es un antiinflamatorio y antiinfeccioso y facilita la fijación del calcio y fósforo en los huesos.
- Magnesio: Ayuda a prevenir los trastornos cardíacos. Es considerado como el mineral antiestrés natural ya que es un tranquilizante que relaja los músculos esqueléticos y actúa positivamente sobre la transmisión nerviosa. También previene la ansiedad, el insomnio o los tics.
- Selenio: Ayuda a proteger nuestro sistema cardiovascular. Esta implicada en frenar el envejecimiento precoz.
- Zinc: Expulsa el dióxido de carbono de nuestro cuerpo y ayuda en el alivio de alergias.
Alimentos Antioxidantes
Con una buena alimentación, sana y equilibrada podemos obtener una buena dosis de Antioxidantes. Los alimentos con más antioxidantes son:
| Alimentos Antioxidantes |
| Judías |
Gran fuente de vitamina C, flavonoides y ácidos fenólicos. También contiene Omega-3. |
| Alcachofas |
Cargadas de Vitaminas B1, B3 y la vit. E. Además contiene potasio, magnesio, fósforo y calcio. |
| Patatas |
Mucha cantidad de compuestos denólicos. |
| Zanahorias |
Alto nivel en Vitamina A, Betacaroteno, ácido fólico, magnesio, manganeso y fósforo. |
| Arándanos |
Una de las frutas antioxidantes por excelencia. Ricas en Polifenoles. Con resveratrol. |
| Manzana roja |
Con polifenoles y flavonoides |
| Chocolate puro |
Rico en fibra, hierro, magnesio, cobre, manganeso, potasio, fósforo, zinc y selenio.º |
| Tomates |
Con gran cantidad de licopeno. |
| Cebollas |
Ricas del poderoso antioxidante Quercetina. |
| Salmón, langosta |
Alimentos con un color rosado tienen uno de los mejores antioxidantes, la Astaxantina. |
Suplementos Antioxidantes
En la actualidad podemos encontrar una amplia gama de complementos alimenticios y suplementos deportivos cargados de Antioxidantes, ya sean mediante complejos de varios de los más poderosos Antioxidantes o de manera individual.
Muchas marcas se han dado cuenta que este tipo de productos tienen una gran demanda y a parte de las marcas clásicas de herboristeria, podemos encontrar Antioxidantes en marcas que siempre se han dedicado al deporte y fitness.
¿Cuáles son los suplementos antioxidantes más destacados?
| Los más importantes |
| Astaxantina |
Ginkgo Biloba |
Vitamina A |
| Bioflavonoides |
Glutation |
Pycnogenol |
| Coenzima Q 10 |
Licopeno |
Resveratrol |
| Ubiquinol |
Aceite de Krill |
Graviola |
| Vitamina C |
Quercetina |
Vitamina E |
¿Dónde podemos comprar suplementos antioxidantes?
Se pueden comprar en tiendas online o especializadas. Desde la web de boteprote podrás conseguir todo tipo de antioxidantes de gran calidad, económicos, y sobretodo con buena relación calidad/precio, con un excelente servicio y envío rápido/urgente.
¿En qué precio están los suplementos antioxidantes?
En nuestra tienda online la podemos encontrar desde 3,90€ hasta 44,90€, dependiendo del antioxidante en concreto o si es un combinado de varios.
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