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Ácidos grasos » Omega 3

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El ácido graso omega 3 es un ácido graso poliinsaturado que tiene funciones protectoras en la prevención de coágulos de sangre, y reducen el riesgo de cardiopatía coronaria, ya que ayuda a regular la presión arterial, ampliando la elasticidad de las arterias.

Se encuentra principalmente en el pescado de agua fría y en los aceites vegetales.

Los principales ácidos grasos omega 3 son el ácido linoleico, el eicosapentaenoico (EPA) y el docosahexaenoico (DHA)

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¿Qué son los ácidos grasos Omega 3?

El ácido α-linolénico (ALA) más conocido como Omega-3 son unos ácidos grasos poliinsaturados y esenciales para los humanos. Son esenciales porque no tenemos enzimas capaces de sintetizar dobles enlaces en la posición n-3 (omega-3) por lo que debemos ingerirlos diariamente.

El ALA se biotransforma a ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA) pero los seres humanos tienen limitada la capacidad para hacer esta biotransformación. Se hace necesario obtener cantidades adecuadas de alimentos con niveles altos en estos ácidos grasos omega-3. El aceite de pescado es una fuente rica en estos ácidos grasos.

Beneficios y utilidades del Omega 3

Son bien conocidos ya los beneficios que pueden aportar los omega-3 en la salud, han demostrado que mejoran enfermedades inflamatorias, factores hemostáticos, mejora la agregación plaquetaria, reducen tanto los niveles de colesterol total como de triglicéridos y eleva el colesterol “bueno” HDL.

Los omega-3 también han reportado numerosos beneficios mejorando el rendimiento de los deportistas tanto de élite como aficionados. Estos beneficios son:

  • Aumenta el metabolismo de la grasa lo que conlleva a la pérdida de peso y oxidación de grasa corporal.
  • Son precursores de las prostaglandinas, sustancias que reducen la inflamación muscular tras el entrenamiento y mejoran en flujo sanguíneo.
  • Reduce el estrés oxidativo y mejora los perfiles lipídicos.
  • Mejora la sensibilidad a la insulina por una mayor activación de la AMPK.
  • En humanos en todas las edades y animales estimula el anabolismo de las proteínas musculares. Esto se debe a una mayor activación de la vía mTOR.
  • Incrementa la fuerza muscular porque retarda la fatiga.
  • Reducen la respuesta inflamatoria y el dolor muscular producido por el entrenamiento.

Dosis y precauciones

Para poder obtener todos los beneficios del omega-3 sin ningún efecto secundario las  dosis óptimas son de 3000mg de omega-3 (2000mg EPA + 1000mg DHA). Estas dosis además de mejorar el rendimiento deportivo también pueden mejorar el bienestar en los adultos jóvenes sanos.

Superar los 9g de omega-3 al día puede producir problemas digestivos además de fluidificar en exceso la sangre ya que también mejorar el flujo sanguíneo. Las personas con medicación anticoagulante deben tener especial atención al consumo de omega-3

¿Dónde comprar acidos grasos Omega 3?

En Internet existen varias tiendas online de omega 3, Boteprote.com es la mejor de ellas, al ofrecer omega 3 baratos, de calidad, con buena relación calidad/precio y con muy buen servicio y envío urgente.

Os recomendamos que leáis el artículo de nuestro blog titulado los ácidos grasos omega 3 ¿Sabes realmente para que sirven?

Precio a los que se vende el Omega 3

Los precios de los ácidos grasos Omega 3 dependen principalmente del origen, que pueden ser aceites de pescados, de mariscos, aceites vegetales, semilla como  la linaza, las nueces o las semillas de chica, etc...

Bibliografía

  1. Kromhout D, Yasuda S, Geleijnse JM, Shimokawa H. Fish oil and omega-3 fatty acids in cardiovascular disease: do they really work? Eur Heart J. 2012 Feb; 33(4):436-443.
  2. Jouris KB, McDaniel JL, Weiss EP. The Effect of Omega-3 Fatty Acid Supplementation on the Inflammatory Response to eccentric strength exercise. J Sports Sci Med. 2011 Sep; 10(3):432-438.
  3. Molfino A, Gioia G, Rossi FF, Muscaritoli M. The Role for Dietary Omega-3 Fatty Acids Supplementation in Older Adults. Nutrients. 2014 Oct; 6(10):4058-4072.
  4. Vaughan RA, Randi Garcia-Smith R, Bisoffi M, Conn CA, Trujillo KA. Conjugated linoleic acid or omega 3 fatty acids increase mitochondrial biosynthesis and metabolism in skeletal muscle cells. Lipids Health Dis. 2012; 11:142.
  5. Lembke P, Capodice J, Hebert K, Swenson T. Influence of Omega-3 (N3) Index on Performance and Wellbeing in Young Adults after Heavy Eccentric Exercise. J Sports Sci Med. 2014 Jan; 13(1):151-156.
  6. Smith GI, Atherton P, Reeds DN, Selma BM, Rankin D, Rennie MJ, Dietary omega-3 fatty acid supplementation increases the rate of muscle protein synthesis in older adults: a randomized controlled trial. Am J Clin Nutr. 2011 Feb; 93(2):402-412.
  7. Dufour A, Festy D. La revolución de los Omega3. Ediciones Robinbook S.L. Barcelona. 2007.
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