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Aminoácidos » Glutamina

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Es el aminoácido más abundante en los músculos y en la sangre.

La Glutamina ayuda a construir y mantener el tejido muscular.

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¿Qué es la glutamina?

La glutamina es un aminoácido clasificado en el grupo de los No esenciales. La L-glutamina está implicada en numerosos procesos químicos que se producen en el organismo, por eso, no es de extrañar que sea con gran diferencia el aminoácido más abundante que tenemos, ya que se encuentra en el plasma sanguíneo, en los músculos, en el liquido cerebral y en la médula espinal.

La glutamina se sintetiza a partir del ácido glutámico que podemos encontrar en alimentos como las carnes, pescados, huevos y cereales integrales. La proteína de suero y caseína también tienen unos niveles altos de ácido glutámico.

Como hemos comentado anteriormente la glutamina está dentro del grupo de los aminoácidos no esenciales pero también se considera semiesencial, porque en condiciones normales el cuerpo es capaz de sintetizarlo en cantidades suficientes pero cuando hay un estrés, tanto el físico como mental, incluso algunas enfermedades, el organismo del ser humano es incapaz de sintetizar glutamina en suficiente cantidad para las demandas requeridas.

¿Porqué debemos tomar glutamina?

La glutamina se considera fundamental para el deportista ya que su consumo es mayor al de su producción, y cabe señalar que el ácido glutámico de los alimentos se destruye durante la cocción, a menos que los consumamos en crudo.

Pero también es crucial la suplementación de glutamina porque puede producir nuevas células cutáneas, además de retrasar el envejecimiento ya que nos regula el equilibrio ácido-base evitando la destrucción de células y tejidos.

Es muy importante tomar glutamina cuando avanzamos en la edad ya que, si no hay suficiente cantidad de este aminoácido, nuestro organismo coge las proteínas de la masa muscular que tenemos y las convierte en glutamina y energía,.De ahí que las personas con avanzada edad, o que no se nutren bien, tengan las fibras musculares más delgadas, perdiendo incluso la tersura de la piel.
Este aminoácido al interferir en la ganancia de energía, evita la acumulación de grasa, ayuda a controlar el peso e incluso evita el deseo de azúcar y alcohol.

¿Qué beneficios tiene la glutamina?

La suplementación con glutamina puede mejorar el rendimiento deportivo por diferentes motivos. Se sabe que las células del sistema inmunitario y la mucosa intestinal utilizan la glutamina como fuente energética incluso antes que la glucosa, y tras duros entrenamiento debemos alimentar nuestras células inmunitarias para una total recuperación y prevención de infecciones.

Además, la glutamina es el sustrato ideal para la síntesis de nucleótidos y un modulador del metabolismo de aminoácidos, también actúa como defensa antioxidante regulada por la glutation (GSH). Esto último atribuye a la glutamina unos beneficios clave en la supervivencia celular, mantenimiento y proliferación.

Se sabe que la glutamina libre está muy relacionada con la capacidad del anabolismo proteico, esto se debe a su capacidad de rehidratación celular e incremento de la hormona de crecimiento, todo esto favorece la síntesis proteica, además, la mejora en la rehidratación celular también ofrece mejoras en la absorción de agua y electrolítos y síntesis de glucógeno por lo que es ideal para acelerar los procesos de recuperación tras los entrenamientos.

Por último, podemos decir de la glutamina que es un anticatabólico ideal para deportes o enfermedades donde la destrucción muscular es elevada.

¿En qué situaciones tengo que utilizar glutamina?

  • Si tenemos estrés físico o mental.
  • Durante una lesión.
  • Después de una intervención quirúrgica.
  • Tras alguna quemadura producida en nuestro cuerpo.
  • Si tenemos un bajo sistema inmune.
  • Si hay un alto riesgo de sufrir infecciones.
  • Para mejorar la resistencia física.
  • Para evitar la degradación muscular.
  • Para acelerar la regeneración de la musculatura dañada.
  • Para la creación de masa muscular después de realizar actividad física intensa.
  • Con avanzada edad.

¿Qué alimentos contienen glutamina?

Productos lácteos:
  • La proteína de suero de leche.
  • el queso quark, cottage o requesón.
Origen animal:
  • Carne de cerdo.
  • Carne de ternera.
  • Carne de ave.
  • Pescados.
Origen vegetal:
  • Soja
  • Col.
  • Garbanzos.
  • Guisantes.
Otras fuentes:

Glutamina natural vs. la Glutamina sintética:

Muchas personas puede que se pregunten algo tan sencillo como, ¿ hay alguna diferencia entre la glutamina de los alimentos y la glutamina de la suplementación deportiva? La respuesta es clara, ninguna diferencia. No hay ninguna diferencia porque la glutamina sintética o que compramos mediante tiendas online proviene exactamente de los alimentos, está extraída mediante diferentes procesos de todos esos alimentos que hemos mencionado anteriormente que tienen un % alto de glutamina. Por lo que los suplementos nutricionales de glutamina que adquirimos de tiendas especializadas son totalmente naturales.

La Glutamina como suplementación deportiva:

Es incuestionable que año tras año, un número alto de personas se inician en el deporte y cada vez más pasan de ser deportistas amateur a semi-profesionales, profesionales o de élite en algunas de las muchas disciplinas que tiene el deporte. Así pues, la demanda de suplementación de glutamina para el ámbito del deporte, es evidente, crece a pasos agigantados. Y esto se debe a gran medida porque las personas que toman glutamina obtienen grandes resultados.

Efectos de la suplementación de la glutamina en el deporte:

  • Ayuda a nuestro organismo en los momentos de estrés físico causado por el entrenamiento.
  • Participa en la producción de glutation, uno de los más poderosos antioxidantes que evitaran los radicales libres producidos por los entrenamientos prolongados.
  • Síntesis de diferentes proteínas.
  • Tiene un papel importante positivo en el equilibrio proteínico.
  • Nos aporta energía.
  • Mejora el sistema auto inmune.
  • Frena el proceso catabólico.
  • Reduce la destrucción de la proteínas.
  • Restringe el descenso de las reservas de glucógeno muscular.
  • Disminuye la formación de micro-traumas.
  • Mejora la recuperación muscular.
  • Reduce enormemente el dolor muscular que causa la intensa actividad física.
  • Colabora con el sistema digestivo.
  • Aumenta el anabolismo.
  • Mejora el crecimiento muscular.
  • Disminuye la posibilidad de tener el síndrome de sobre entrenamiento.
  • Ayuda a la función hepática.
  • Estimula la producción de Hormona del Crecimiento.

La Glutamina y la estimulación de producción de Hormona del Crecimiento:

Como hemos visto, uno de los muchos beneficios que tiene la glutamina en el ámbito del deporte es el papel que tiene en cuanto a la estimulación de la hormona del crecimiento.

Esta hormona la produce la gládula pituitaria. Es una hormona compleja formada por 191 aminoácidos. La hormona del crecimiento tiene muchas funciones y muy interesantes en el ámbito del deporte, sobretodo el fitness y culturismo, ya que nos hará ganar más masa muscular y nos reduciría el % de materia grasa corporal.

¿Qué dosis debo tomar de glutamina?

Al no ser un aminoácido esencial no se han establecido unos requerimientos mínimos dosis, por lo que una buena dosis para obtener los máximos beneficios en el deporte sin ningún efecto perjudicial sería de entre 5 a 20g/día, dependiendo claro está del peso de la persona.

¿Tiene efectos secundarios la suplementación de glutamina?

Debemos dejar muy claro que la suplementación de glutamina es totalmente segura si se toman las cantidades indicadas o necesarias por cada persona.

El caso de que algunas personas sean intolerantes al glutamato monosódico, éstas deberían tener especial cuidado con sus dosis.

Tampoco se recomendaría la suplementación de glutamina en los casos de insuficiencia renal o hepática y predisposición a la epilepsia.

Una dosis excesiva de glutamina podría causar efectos secundarios tales como ganas de vomitar o leves trastornos gastrointestinales, pero estos casos muy raramente se presentan.

¿Cual es el mejor momento para tomar glutamina?

Uno de los óptimos momentos para utilizar glutamina, ya sea en polvo o en cápsulas, sería alrededor del entrenamiento, es decir, una dosis antes o durante el entrenamiento y otra dosis después de la actividad física. Esto favorecerá los procesos tanto los de regeneración y recuperación muscular como los de ayudar a detener la destrucción muscular.

También puedes dividir la dosis a lo largo del día, por ejemplo en cada una de las principales comidas o sobretodo dejar una dosis para la noche, antes de ir a dormir.

Déficit de glutamina en el organismo:

En el mundo del deporte, bien se sabe que hay entrenamiento largos, prolongados e intensos, cuando pasa cualquiera de estos factores, el % de glutamina en nuestro cuerpo disminuye drásticamente puesto que nuestro organismo dispara su demanda bruscamente. Si no somos conscientes de ello y seguimos con niveles bajos de glutamina entraremos en una fase de deficiencia de glutamina, y eso, no es nada bueno porque provocará una gran bajada en la eficiencia del sistema inmunológico, además nos puede hacer entrar en el síndrome del sobre entrenamiento que nos producirá poco a poco pérdida del sueño, perderemos calidad en el descanso y se verán mermada la resistencia y fuerza muscular.

¿Dónde puedo comprar glutamina?

Este producto ha pasado con el paso de los años de ser una suplementación para fisico-culturistas profesionales con un precio casi prohibitivo, a ser uno de los suplementos más vendidos en tiendas especializadas o websites dado a la popularidad que ha cogido y por supuesto por un precio más que asequible para la mayoría de los bolsillos. En nuestra tienda física y online boteprote.com, podrás encontrar las mejores glutaminas y a mejor precio del mercado.

En estos momentos, los suplementos de glutamina se venden en diferentes formatos, como podemos ver en esta sección, aunque el formato que más demanda tiene por su comodidad es el envase en polvo que contiene entre 300g a 1kg de glutamina.

¿En qué precio está la glutamina actualmente?

Hoy en día es posible encontrar cualquier tipo de glutamina por Internet o en sitios de mucha confianza. Nosotros te aseguramos con la contra oferta que nuestra tienda online te va ha dar el mejor precio del mercado. Ahora mismo puedes encontrar la glutamina desde 4,90€ hasta 66,50€, dependiendo, claro está, del formato que elijamos, la calidad de la materia prima, del tamaño del envase o la marca que compremos.

Aunque siempre puedes encontrar ofertas muy buenas e irrechazables en la nuestra outlet.

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