Descripción
El kamut es uno de los primeros trigos existentes de los que se tiene constancia, junto con la espelta. Los granos de kamut de ECOSANA son ecológicos. Este tipo de trigo cuyo origen se remonta a Egipto es muy apreciado por su gran valor nutricional y su fácil digeribilidad, presentando un mayor contenido en proteínas, vitaminas y minerales, que los trigos más modernos. Destaca su alto contenido en fibra, su dulce sabor cremoso a nuez y su firme consistencia.
Modo de empleo
Remojar el día anterior. Poner agua a hervir con sal y añadir el grano. Dejar hervir 40-50 minutos utilizando por cada parte de cereal, 2 o 3 de agua. Puedes comerlo cocido, como guarnición o hacer una deliciosa ensalada.
Ingredientes
Kamut grano* *Procedente de Agricultura Ecológica.
Presentación
Envase de 500 g
